به گزارش هنرآنلاین، مستند «سنگ و نان» به نویسندگی و کارگردانی محمد عبدالهی است که به موضوع معدن قلعه زری در شهرستان بیرجند و تلاش کارگران آن برای استخراج مس و طلا و غیره می‌پردازد.
این مستند سه شنبه ۳ مهر ماه ساعت ۱۹:۱۰ به روی آنتن مستند سیما می‌رود. باز پخش این مستند روز بعد ساعت ۱:۰۰ و ۱۲:۰۰ پخش می شود.